Pop znanost

Ste že kdaj poskusili amarant ? Je zelo hranljivo zrno, podobno kot kvinoja, vendar veliko manjše. Ampak celo bolj pomembno je, da naredi najmanjšo pokovko na svetu! Torej... seveda smo morali izvesti ključni kuhinjski znanstveni eksperiment, da bi to primerjali... s tem... Priprava kokic na štedilniku (smo bizarni ljudje in nimamo mikrovalovne pečice) je za otroke zabavna poslastica in če je še niste poskusili, je veliko lažje, kot si mislite. V lonec nalijte nekaj olja, napolnite s približno ½ c kokice, prižgite ogenj na srednji in počakajte ... ni treba stresati ali mešati. Uporabljamo kokosovo olje in nikoli ne zagori (v preteklosti sem imel pekoče težave z oljem oljne repice). Amarant pokamo drugače: segrejemo suh lonec inpotem ko je lonec vročnaenkrat dodajte 1 žlico amaranta, traja le nekaj trenutkov, da začne pokati. Lahko se hitro zažge, zato ga takoj, ko ga poči, dajte v skledo in nalijte še eno žlico žlic. Je precej orehovega okusa. Uživajte!

Copyright 2009-2012 Kaj počnemo ves dan?

Delite S Prijatelji: