Preveč jabolk? Preizkusite ta preprost recept za jabolčni čips
Ali vam je od testa okusa jabolk, ki ste ga opravili z otroki, ostalo veliko jabolk? Saj si to naredil, kajne?
Če ste šli to jesen nabirat jabolka, predvidevam, da vam A) ostanejo kilogrami in kilogrami jabolk in B) ste naveličani jabolčne omake. V vsakem primeru morate poskusiti ta okusen recept za jabolčni čips. Je popoln jesenski prigrizek za otroke.
To je zelo preprost recept, vendar si morate znati vzeti veliko časa. Popoln čas je, ko se zbudiš ob 4. uri zjutraj in ne moreš zaspati, ker te tvoj 3-letnik kar naprej brca v glavo. Ne, da se mi to kdaj zgodi.
Jabolka narežite približno ⅛ palca debelo in odstranite semena. Nimam mandoline, zato so bile moje rezine nekoliko neenakomerne. Ampak to je v redu. Svoje nepopolnosti sem dal na ogled, da se boste v primerjavi s svojimi spretnostmi počutili bolj kompetentni! Lahko bi uporabili jedro za jabolka, vendar mi je všeč estetika oblike zvezde. Lepo, kajne?
5. januar nebesno znamenje
Rezine položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Če imate silikonsko podlogo, kot je Silpat, vsekakor uporabite to. Polovico rezin sem posula s cimetom , ampak moj mož ne mara cimeta ( Vem! ) zato sem pustil nekaj navadnega. Veliko receptov uporablja sladkor. res? Jabolka so že sladka. Ljudje vam ni treba dodajati sladkorja.
Pečemo pri 225 °F približno 2 uri, med kuhanjem večkrat obrnite. Tukaj je moje popolno razkritje: zdi se, da je vsakič, ko jih naredim, čas kuhanja drugačen - verjetno zaradi pomanjkanja mandoline in precej debelo narezanih rezin. Poleg tega imajo nekatera jabolka višjo vsebnost vode kot druga, zato bo trajalo dlje. Vendar jih je skoraj nemogoče prepeči, zato jih preprosto pustite v pečici in jih vsake toliko obrnete, dokler ne dosežejo želenega stanja hrustljavosti in slastnosti. Če morate zapustiti hišo, ugasnite pečico in pustite rezine notri. V redu bodo.
Če po čudežu naredite več, kot lahko pojeste v enem dnevu (to se mi še nikoli ni zgodilo), jih shranite v nepredušno posodo in jih prigriznite z vročim jabolčnim jabolčnikom in brusničnimi ledenimi palčkami.
Uživajte!
Poskusite našo drugo najljubšo Preprosti, zdravi prigrizki po šoli!
Delite S Prijatelji:
