Enostavne domače (super) močne palice za otroke

Dolgoletni bralci tega bloga morda vedo, da imam težave s prigrizki. Sama nisem ljubitelj prigrizkov, zato je to, da imam otroke, ki potrebujejo prigrizek, povzročilo revolucijo v mojih navadah priprave hrane.

Ker se večinoma izogibam pakiranim prigrizkom, navadno sadje pa lahko postane čez nekaj časa dolgočasno, nenehno iščem enostavne prigrizke, ki jih lahko naredim, ki ne vključujejo sladkorja (to je težko!!) ali moke (tudi izziv). )!

Pred kratkim sem si zaželel nekakšne prigrizke, ki ne bi temeljili na ovsu in bi jih bilo enostavno vzeti s seboj in po pregledu številnih spletnih receptov sem sestavil ta recept. Podoben je Lärabarju in ga lahko enostavno prilagodite svojemu okusu.

igre za igranje na papirju s prijateljem

Pokličemo jih Super Power palice -- osnovna hrana za vse nadobudne superjunake.

knjige kot sekira za odrasle

2 skodelici oreščkov po vaši izbiri
4 skodelice datljev
2-4 žlice naravnega orehovega masla (odvisno od lepljivosti datljev – glejte OPOMBE spodaj)
2 žlici surovega medu (neobvezno)
1 žlička cimeta

izbirni dodatki: 1 skodelica temne čokolade ali kokosovih čipov

Navodila:

1. Dva pekača 8x8 obložite s peki papirjem, ki je dvakrat večji od pekača. Velikost ponve res ni tako pomembna, če želite debelejše palice uporabite eno ponev ali pa eno večjo. Mešanica se ne razleže, tako da je niti ne potrebujete, da se natanko prilega v ponev – z drugimi besedami, uporabite tisto, kar imate.
2. V predelovalcu hrane zmešajte oreščke, cimet in zmlete dodatke do finega. Dati na stran.
3. Nato obdelajte polovico datljev, maslo iz oreščkov in med, dokler v procesorju ne nastane kroglica. Nato dodajte ½ mešanice oreščkov in premešajte, dokler se ne zmeša. Mešanico dajte v eno od posod in z mokrimi rokami močno pritisnite v eno od posod. Zložite papir na vrh in obtehnite. Korak tehtanja verjetno ni potreben, vendar je prednost uporabe dveh posod v tem, da ju lahko zložite.
4. Ponovite 3. korak s preostalimi datumi.
5. Pekače postavite v hladilnik za nekaj ur. Ko je čvrsto, narežemo na kvadratke. Shranjujte v hladilniku.

OPOMBE:

• Datlji so po naravi zelo sladki, zato so te ploščice odlični nadomestki za piškote!
• Običajno uporabljam orehe, saj imajo visoko vsebnost omega 3 ALA, vendar so okusna izbira tudi mandlji, pekani ali lešniki.
• Najboljše datume za uporabo so ekstra lepljive sorte, kot je medjool, a ker je bolj suha sorta deglet cenejša, jo uporabljam.
• Uporabite naravno maslo iz oreščkov brez dodanega sladkorja!
• Med je neobvezen, ker sladkost ni nujna, ampak surov med ima številne prednosti in če so vaši datlji na suhi strani, pomaga ohranjati palice skupaj.
• Tehnično je cimet neobvezen, lahko poskusite tudi druge začimbe, kot so kardamon, ingver, klinčki itd.
• Žal se mi zdi, da jih ne bi bilo mogoče narediti brez pomoči kuhinjskega robota, če pa imate druge ideje, pustite komentar spodaj, da lahko drugi eksperimentirajo.
• Prebral sem anekdote o pomembnosti namakanja in dehidracije oreščkov, vendar nobenih znanstvenih študij. Če ste nagnjeni k temu, da oreščke pred uporabo namočite in dehidrirate, ne vidim razloga, zakaj ne bi mogli.

Več prigrizkov:

13. december nebesno znamenje

• Pečena čičerika
• Posoda za piškote
• Jabolčni čips
• Prigrizki za otroke po pouku

Delite S Prijatelji: